просмотров 147

Вышел с ухой из воды

147просмотров
Опубликовано: 19 Июня 2017 г. Автор: Елена КРЫЛОВА | г. Петропавловск
Вышел с ухой из воды

В Петропавловске во второй раз прошел региональный праздник «День карася». Из выловленной горожанами рыбы лучшие шеф-повара приготовили 140 литров ухи.

– Карась – царь наших озер, поэтому мы и решили так назвать мероприятие, которое даст толчок развитию рыболовной отрасли, – отметил один из организаторов праздника, председатель ОО «Ассоциация рестораторов и отельеров СКО» Сайран Хамзин.

_SAM6896.JPG

В рамках праздника прошел чемпионат по рыбной ловле, в котором приняли участие 40 человек. Победу в состязании одержал работник областного театра кукол Василий Каргополов, поймавший шесть килограммов карасей.

_SAM6940.JPG

Лучшие повара города угостили участников и гостей праздника ухой из выловленной рыбы.

– Мы приготовили три вида ухи, – пояснил шеф-повар Юрий Дубинин. – Первый – классический, где использовался только карась, второй – микс из пяти видов рыбы, третий – нежная уха из пеляди, сваренная на основе оливкового масла и паприки. Получилось очень вкусно. 


Читайте также
Услышать тишину
Воспитанники алматинского специализированного интерната № 5 для глухих и слабослышащих дет
834 0 0
Ложная тайна
Вольные каменщики пришли в Казахстан. Открыта первая в истории нашей республики масонская
667 0 0
Век боли не видать
Более девяти миллионов тенге подарит павлодарским ветеранам АО «Алюминий Казахстана», вход
416 0 0
В вигваме хорошо, а в юрте лучше
Три дня в Алматы проходил фестиваль USKZ, посвященный 25-летию установления дипломатически
549 0 0